Doof, oud én arm

Op de markt ontmoet je mensen van hart tot hart. Zoals ze zijn. Dit vind ik persoonlijk heel fijn. Ik geniet van dit contact. Het zorgt bij mij voor een innerlijke glimlach. Aan de hand van drie schetsjes wil ik hiervan iets met jullie delen.

Doof. Zo hadden wij afgelopen zaterdag een doof stel aan de kraam. Mevrouw wilde iets zout op een notenmix. Maar meneer absoluut niet. Er ontstond tussen hun een pittige discussie met wilde gebaren. Toen meneer even niet keek, schepte ik, met een toestemming en een knipoog van mevrouw, een klein beetje gezoute mix toe aan de ongezoute macadamiamix. Ze rekenden af en verlieten onze kraam met de duimen omhoog.

Oud. Een andere situatie. Er komt een oude dame aan, zij is inmiddels een vaste klant bij ons. Zij bestelt vaak gezoute cashews ‘niet zoveel hoor, ik ben maar alleen’. Bij het afrekenen opent zij haar portemonnaie. Vervolgens mag ik met haar permissie de muntjes hieruit halen. Want ze kan het zelf niet zo goed meer zien.

Arm. De inkomensverschillen zijn op de markt heel duidelijk te merken, te voelen. De ene klant rekent zonder blikken of blozen € 32,50 af voor een aantal luxe notenmixen. Terwijl de andere klant bij 254 gram pinda’s aangeeft dat het wel iets minder mag. Soms ervaar ik ook dat mensen meer kopen dan zij zich eigenlijk kunnen veroorloven. ‘Ach mam, mag ik ook pindarotsjes’. ‘Nou eigenlijk niet, maar toe maar’. Dat voelt niet zo goed. En tegelijk is dit niet mijn verantwoordelijkheid.

Zoals je leest ontmoeten wij veel verschillende mensen. Eén ding weet ik zeker, al deze mensen zijn kostbaar. Omdat ze er zijn! Niet toevallig, daar geloof ik niet in.

Namens Suzanne, Daniël en Anne wens ik jullie goede Pasen!

Met vriendelijke groeten,

Matthias Zomer

Aanbieding

www.heynoot.nl

Persoonlijk houd ik niet zo van aanbiedingen. Van bijvoorbeeld ‘Nu in de Sale’, ‘Nu of nooit’ of ‘Ik ben toch niet gek’ word ik sacherijnig. Ik heb dan altijd het gevoel dat ik dan op andere momenten teveel betaal. Misschien herken je dat gevoel wel?

Maar, soms moet ik mijn gevoel aan de kant zetten voor andere werkelijkheid. Namelijk deze, op de markt komen mensen op aanbiedingen af. Sterker nog, mensen gaan de markt voor mooie aanbiedingen en verse producten.

Verse gebrande noten en notenmixen die leveren wij. Rest nog mooie aanbiedingen te maken voor onze klanten en het wordt nog drukker aan onze notenkraam.

Daarom deze week t/m 13 april 2019 bij Hey!Noot in de aanbieding:

Pondje Hey! Student Mix voor slechts € 7,50

Hey!Noot, deze week in de aanbieding!

Altijd welkom bij Hey!Noot, nu ook voor aanbiedingen!

Met vriendelijke groeten,
Matthias & Suzanne Zomer

Hey! Anne Mix

www.heynoot.nl

Je zou maar een dochter hebben die zelf een notenmix wil maken.
Ja, maar dan wel voor de verkoop. Onze dochter Anne is 9 jaar. Heerlijk, lief en creatief kind met een pittig karakter. Ze weet heel goed wat ze wil en kan dat ook goed duidelijk maken.

“Pap, mijn mix moet ik écht lekker vinden en niet teveel kosten voor onze klanten”.

Anne Zomer, 9 jaar

Wij vinden het heel belangrijk dat onze kinderen doen waar zij goed in zijn.
Dit proberen wij in allerlei situaties te stimuleren en ze daarin ook te bevestigen.
Zo krijgt Anne nu haar eigen notenmix in ons assortiment.
Anne is vanaf de start van Hey!Noot heel betrokken.
Regelmatig komt ze met tips en stelt ze boeiende vragen.

Proef en koop de Hey! Anne Mix op de markt!
Donderdag Maartensplein in Maartensdijk.
Vrijdag (vanaf 11.00) op het Eemplein in Amersfoort.
Zaterdag op de markt in Wageningen.

Met vriendelijke groeten,

Matthias & Suzanne Zomer

Pittige conclusie.

www.heynoot.nl

Wij zijn goed in de meeste dingen en uitmuntend in andere dingen.
Maar wij zijn niet goed in… pittige mixen maken.
Wij hebben het oprecht geprobeerd.
Meerdere pogingen ondernomen.
Alleen het resultaat is gewoon niet goed genoeg.
Onze klanten zijn niet dol enthousiast en wij zelf ook niet.

Mensen die ons kennen weten welk motto wij bij verkoop hanteren.
‘Wij verkopen alleen dat wat wij ook zelf zouden kopen’.
Er kan dan maar een conclusie zijn.
Wij stoppen met het verkopen van pittige en exotische notenmixen.
En tegelijk worden wij nog beter in het maken van luxe en traditionele notenmixen. Zoals onze ‘hardloper’ de Macadamiamix of de luxe Hey! Big Five mix.

O ja, niet goed andere notenmix terug. Heb jij onlangs bij ons een pittige mix gekocht? Kom dan alsjeblieft terug. Je ontvangt ‘ter compensatie’ 250 gram mooie notenmix naar keuze. Dat is ook Hey!Noot.

Matthias & Suzanne Zomer, eigenaren van Hey!Noot

Met hartelijke groeten,

Matthias & Suzanne Zomer
www.heynoot.nl

Noot leert genieten!

www.heynoot.nl/shop

Zoals jullie vast weten zijn wij nog maar vier maanden aan het werk op de markt. Wij proberen op diverse manieren positieve aandacht te krijgen voor Hey!Noot. Hiervoor hebben wij eigenlijk geen budget. Dus het komt nog meer aan op onze creativiteit en ondernemerschap. En… dat lukt best aardig! Het aantal vaste klanten neemt langzaam toe. De omzet groeit elke week een beetje. Dus wij zijn goed bezig!

Noot leert genieten!

Op ons reclamebord staat sinds kort deze spreuk. Grappig om te zien hoeveel mensen hierop ‘aanslaan’.
Sommigen glimlach en of geven direct commentaar. Anderen schudden hun hoofd en negeren de boodschap. Dat is natuurlijk ook de bedoeling van reclame. Mensen prikkelen en uitnodigen om tijd te besteden aan jouw boodschap. Aandacht te krijgen voor jouw bedrijf. Met als uiteindelijke doel dat er bij jouw zaak ook gekocht wordt.

Wil jij kopen bij misschien wel het meest bijzondere notenverkoper van Nederland.
Dat kan op donderdag in Maartensdijk en op zaterdag in Wageningen.
Op andere dagen kan dat online in de webshop www.heynoot.nl/shop

Welkom bij Hey!Noot,

Met hartelijke groeten,
Matthias & Suzanne Zomer

HEY!GVEJ2018

Beste klanten, familie, vrienden en kennissen,

Tot en met 31 december 2018 krijg je gratis verzending op alles bij Hey!Noot.
Er geldt wél een minimale bestelwaarde van €15 in onze webshop in plaats van de gebruikelijke €35.

Gebruik hiervoor de volgende kortingscode:
HEY!GVEJ2018

Wij zien graag uw bestelling tegemoet!

Met hartelijke groeten,

Matthias & Suzanne Zomer

Start nu met winkelen: www.heynoot.nl/shop

Afscheid nemen

Vandaag hebben wij persoonlijk afscheid genomen van de winkeliers, collega marktondernemers in het winkelcentrum Oostermeent in Huizen. Het was bedrijfseconomisch niet verantwoord om daar te blijven. We hebben het geprobeerd en het is ons helaas niet gelukt om deze standplaats rendabel te krijgen. Ook dat hoort bij ondernemen in deze branche.

Ondertussen zijn wij gestart op een nieuwe plek in Maartensdijk, later meer…

Online zijn wij overigens altijd open!
www.heynoot.nl/shop

Met hartelijke groeten,

Matthias & Suzanne Zomer

Onstuimig weertje op komst

Weerberichten volgen elkaar snel op. Goede berichten maar ook berichten waar we wat onrustig van worden. Zoals de verwachting voor morgen (30 oktober 2018). Het wordt koud, gaat hard waaien en er komen ook windstoten.

Deze weersverwachting roept een aantal vragen bij ons op.
Zou er iemand naar de markt komen met dit weer?
Is het een idee om morgen maar lekker thuis te blijven?
Wat als het weer toch meevalt?
Wanneer nemen wij hierover een besluit?

Op dit moment (19.03 uur) hebben wij nog geen definitief besluit genomen.
We stellen ons besluit tot morgenvroeg 09.00 uur uit. Meestal komt van uitstel afstel…
We gaan het morgen zien!

Met vriendelijke groeten,

Matthias & Suzanne Zomer

P.S. Onze webshop is natuurlijk altijd open www.heynoot.nl/shop

 

Je eigen kapot schamen

Er zijn momenten dan schaam je je eigen kapot. Dan kun je wel door de grond zakken.
Afgelopen zaterdag was zo’n moment. Een kort persoonlijk verslag…door mij, Matthias Zomer.

Op de markt bieden wij voorbijgangers graag wat nootjes aan. Natuurlijk om te laten proeven en mensen te verleiden om nootjes bij onze kraam te kopen. Nou was er een dame en zij was heel eerlijk.
Een eerdere aankoop bij ons was haar niet goed bevallen. Keurig en met stelligheid gaf zij aan dat de hazelnoten niet lekker smaakten. Dat is natuurlijk balen. Voor haar en ook voor ons. Volgende keer beter. Dus vertelde ik haar dan ook. “Nou, misschien wel meneer, maar nu niet.”

Maar…nog geen drie seconden later. Mevrouw komt terug. Met een heel naar bericht. Tussen onze nootjes zat een propje papier, een pinbonnetje. Daar zat zij dus op te kauwen. Echt waar! Natuurlijk kleurde mijn gezicht direct rood. Ik schaamde me kapot. Bood duizendmaal mijn excuses aan en gaf ook in woorden aan dat ik mij schaamde voor dit nare voorval. Waarop zij zei “dat kan ik zien hoor, u wordt helemaal rood meneer”.

Totaal uit balans wankel ik terug naar onze verkoopwagen. Ik vertel het verhaal aan onze zoon. Dan plots krijg ik een ingeving. Is het eigenlijk wel een bonnetje van Hey!Noot? Het kleine ronde gekauwde printbonnetje rol ik behoedzaam uit. Want ik wil weten of onze naam ook op de bonnetje staat. Niet dus! Op het nog natte pinbonnetje prijkt een naam van een andere marktkoopman.

Ik sprint achter mevrouw en meneer aan. Zij zijn juist neergestreken op een terras, om te gaan genieten van het zonnetje en weet ik wat. Daar vertel ik aan mevrouw dat het bonnetje niet van ons was. “ooh, heb je het echt uitgerold?, nu moet ik mijn excuses aan u maken”. Waarop ik aangaf dat dit niet hoefde. Dat het mij daar niet om te doen was. Wij hebben elkaar maar de hand geschud en een fijne middag gewenst.

Met vriendelijke groeten,

Matthias & Suzanne Zomer

P.S. Tot op de dag van vandaag weet niemand hoe dit bonnetje in ons proeverij schaaltje terecht is gekomen. We laten de zaak rusten en gaan over tot de orde van de dag!

Negatief worden ligt op de loer

Wij zijn nu vier weken op de markt geweest. Het gaat goed, heel goed. Dankbaarheid eerst.
Er worden noten verkocht, veel noten verkocht. Klanten binden en boeien gaat ook goed.
Reacties op onze komst en onze producten zijn veelbelovend.

Wat tegenvalt is de negatieve houding van vrijwel elke marktondernemer jegens de gemeentelijke overheid. Iedereen is daar op zijn/haar manier niet over te spreken. Eerst sluit je je daarvoor af. Je hebt wel betere dingen te doen. En het is ook nog eens de gemeente (marktmeester) die ons een plek heeft gegund. Dus je bent eerder dankbaar dan ontevreden.

Toch merken wij gaandeweg dat deze marktondernemers niet voor niets zo klagen en zo negatief zijn. Het gaat hen en ook ons om broodwinning. Een goede plek, traffic, positieve naamsbekendheid van de markt, uitstekende stroomvoorziening, normale tarieven worden dan zaken van topprioriteit. Als dan de overheid achteroverleunt en weinig energie steekt in marktverbetering, dan word je vanzelf negatief.

De overheid is natuurlijk aan allerlei regelgeving gebonden. Echter, het verschuilen achter deze regelgeving is niet aangenaam. Onduidelijkheid over wie nou echt verantwoordelijk is voor het marktbeleid is ook niet handig. Duidelijke regels, één aanspreekpunt met echte bevoegdheid tot handelen én handhaving is zo belangrijk! Ontbreekt het aan een van deze punten, dan neemt de negativiteit hand over hand toe. Met als gevolg een teruglopende markt met lege plekken. Want ondernemers blijven niet tegen beter weten in.

Onze uitdaging is om ons door negativiteit van onze collega-marktondernemers niet van de wijs te laten brengen. Of daar in mee te gaan, want het lijntje is echt dun. Ook wij kunnen zomaar negatief worden. Maar dat willen wij niet! Daarvoor zijn wij niet gestart op de markt.

Met vriendelijke groeten,

Matthias & Suzanne