Soort van opluchting

www.heynoot.nl

Werken op de markt vind ik best zwaar, onder ons gezegd en gezwegen.
Zoals jullie wellicht weten zijn wij zo’n 6 maanden geleden gestart met een notenkraam. Wij verkopen op de markt in Amersfoort, Wageningen en in het WC Maartensdijk heerlijke vers gebrande noten. In die drie dagen werken wij ongeveer 40 uur. Nagenoeg staan wij de hele dag op onze ‘onervaren marktbenen’.Dat is best veel, vinden wij. Maar ja, is dat ook zo? Hoe denken collega marktondernemers daarover? Geen idee. Daar wordt niet of nauwelijks over gesproken. Je klaagt niet op de markt. Je bent altijd op tijd. Blijft immer klantvriendelijk.

Ik (Matthias) heb mijzelf geleerd om bij onduidelijkheden vragen te stellen. Vorige week sprak ik een ervaren marktkoopman. Hij werkt al sinds 1997 zelfstandig. Daarvoor in dienst vanaf zijn 14de. Zéér ervaren dus. Ik vroeg ‘m op de man af “Hoe gaat ie? Ben je tevreden over de markt hier?”. Hierop gaf hij een eerlijk antwoord. “Zaterdag is lange en vermoeiende dag”.
Toen voelde ik een soort van opluchting over mij heenkomen. Ik kan jullie verzekeren, dat voelde écht heel goed!!

Met vriendelijke groeten,
Matthias & Suzanne Zomer
www.heynoot.nl

HEY!FLINTMIX

www.heynoot.nl

20 september 2018, het is zover! Na een traject van productontwikkeling is vandaag de eerste 10 kilo Hey!Flintmix overhandigd aan Thijs Koskamp, chefkok van Trek Theaterkeuken en Café (FLINT Amersfoort). De Hey!Flintmix is de eerste duurzame en heerlijke barmix (borrelmix) van NL. De ingrediënten bestaan uit twee soorten speciaal gekruide pinda’s, een aantal pittige rijstproducten, pistachenootjes en gezonde pitten.

Ontstaan van de Hey!Flintmix
Onze klant, FLINT uit Amersfoort, is zeer tevreden over de kwaliteit van onze luxe Macadamiamix. Tegelijk is er ook behoefte aan een goedkopere barmix. De barmix of borrelmix wordt in pauzes van theatervoorstellingen en na afloop aan gasten geserveerd. Dit is een geste van het huis. Wij konden helaas hier niet in voorzien. Op dat moment werd het idee geboren. “Wij gaan een speciale barmix ontwikkelen, duurzaam en prijstechnisch concurrerend met de groothandel. En… wij gaan dat samen met jullie doen!”. Bij de ontwikkeling van de Hey!Flintmix heeft het vergroten van de klanttevredenheid altijd centraal gestaan. Want een barmix ontwikkelen waar de klant niet op zit te wachten, is compleet zinloos.

Hey!Tonnen
Nu de barmix is ontwikkeld, kunnen ook andere horeca ondernemingen deze bij ons bestellen.
Wij leveren de Hey!Barmix in de Hey!Ton van 5 of 10 kilo. Deze Hey!Ton is het belangrijkste onderdeel in ons refill-concept.De Hey!Tonnen zijn lucht- en vochtdicht af te sluiten. Daardoor blijft de inhoud langdurig van goede kwaliteit.Is de Hey!Ton leeg, dan wordt deze op tijd door ons omgeruild, zo grijpt u nooit mis.

Mocht u net als FLINT interesse hebben, neemt u dan vrijblijvend contact met op met Matthias Zomer (+31 6 37 28 73 62). Hij komt graag bij u langs voor een proefsessie en meer informatie over de Hey!Barmix en andere mooie producten voor uw klanten.

Met hartelijke groeten,
Matthias & Suzanne Zomer

Horeca ondernemingen klikken hier voor contact en informatie.